Новогоднее меню - окончание

[ladysterva]

Тaк, пополним общественную коллекцию моей версией. Я - традиционнист и меню у меня традиционное и вобщем-то без наворотов. Я плохо доживаю до 12 ночи, если предварительно 3е суток готовлю.
Оливье, селёдка под шубой, свёкла с чесноком и сыром, курино-говяжий холодец, картофель Гассель и печёночный тортик. Последний так понравился, что я его даже сфотографировала.


На сладкое желе из шампанского с вишней и фаршированный орехами чернослив в шоколде со взбитыми сливками.