Lifehack. Креативные советы и классные решения

Оригинал взят у p_i_f в Lifehack. Креативные советы и классные решения

Классные советы, которые точно вам пригодятся!

( Читать дальше ... )

Рулады с мясом

2 большие луковицы
чеснок, укроп, петрушка (можно на глаз, можно замороженными кубакими по 2 каждого)
1 кг фарша (опционально: курица, индюшка, говядина, свинина в любых пропорциях)
Соль, перец,1 яйцо для заклейки рулады и намазывания теста, 2 яйца в мясо, кунжутное семя.
Тесто фило в рулоне.

Луковицы обжарить, под конец добавить чеснок, лук, укроп. Добавить фарш, хорошо пережарить.
Дать остыть. Добавить 2 яйца. Перемешать.
Тесто (вытащеное из морозилки в холодильник предварительно) разрезать на 2 равных куска (полиэтилен не снимать). В каждую выложить фарш. Завернуть и заклеить при помощи яйца, завернуть края.
Намазать яйцом, посыпать кунжутом и в горячую (180-200 градусов) духовку пока тесто не станет золотистым (минут 20-30).
Подавать горячим. Можно с соусом: грибной или томатный.